Emplois
Vous êtes à la recherche d’un emploi ? Nous avons régulièrement des postes à combler.
Si aucun emploi ne correspond à votre profil parmi les emplois affichés dans notre section « Emplois », faites-nous parvenir votre curriculum vitæ à l’adresse rh@hotelpremieresnations.ca en indiquant le poste ou le département qui vous intéresse dans l’objet du courriel ou dans la section commentaire de l’envoi. Il n’y a pas de date limite pour soumettre votre curriculum vitae, nous constituons une banque de candidatures pour des processus d’embauche périodiques.
L’équipe des ressources humaines attend avec impatience votre candidature.
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ADJOINT(E) DE DIRECTION
Relevant de la direction générale de l’industrie touristique de Wendake, l’adjoint(e) de direction est responsable d’effectuer diverses tâches administratives pour épauler gestionnaires et membres du conseil d’administration. Pour ce faire, ses principaux mandats seront entre autres d’assurer la communication entre la direction et les différents départements, d’assurer la gestion des tâches administratives dans son ensemble, d’assurer un suivi constant entre les différents intervenants de l’entreprise et d’organiser les activités en lien avec la direction.
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CHEF EXÉCUTIF
Sous la direction de la directrice des opérations et des RH, le chef exécutif est le gestionnaire des services de production alimentaire. Ses fonctions sont de planifier, organiser, diriger et contrôler les activités de la cuisine en vue d’assurer le rendement du service, la qualité des repas servis à la clientèle de l’établissement, ainsi que de rehausser le niveau de restauration en place. Il a à sa charge 2 sous-chef et une brigade de 6 à 8 cuisiniers en plus des aide-cuisiniers et préposés à la plonge. Ses actions et ses ambitions doivent être en harmonie avec notre cuisine gastronomique boréale aux saveurs du terroir et motivées par l’unicité de nos produits qui font de nous, un restaurant de destination.
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COMMIS À L’ACCUEIL TOURISTIQUE
Sous la responsabilité de l’Adjointe à la direction et Webmestre, le commis à l’accueil touristique devra accueillir, diriger et/ou renseigner la clientèle touristique, en personne, au téléphone ou par écrit, sur les attraits touristiques disponibles à Wendake.
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COMMIS DÉBARRASSEUR
Sous la supervision du directeur de la restauration et des banquets ainsi que du maître d’hôtel, le commis débarrasseur doit s’assurer d’offrir à notre clientèle un service quotidien de grande qualité afin de leur faire vivre une expérience distinctive et authentique.
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DIRECTEUR DE L’ENTRETIEN MÉNAGER
Sous la supervision de la direction des opérations, le ou la directeur(trice) de l’entretien ménager est le gestionnaire qui planifie, organise, coordonne, supervise et contrôle les activités du service de l’entretien ménager en vue de satisfaire les besoins et les attentes de la clientèle et de s’assurer de l’efficacité et de la rentabilité du service. Responsable de l’entretien de tous les espaces publics et des chambres.
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HÔTE / HÔTESSE
Sous la supervision du directeur de la restauration et des banquets ainsi que du maître d’hôtel, l’hôte/hôtesse doit offrir le meilleur accueil possible à notre clientèle afin de leur faire vivre une expérience distinctive et authentique.
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PREMIER CUISINIER
Le premier cuisinier est sous la supervision du chef exécutif et des sous-chefs et travaille en collaboration avec les autres cuisiniers. La principale fonction est de préparer les aliments et les repas et assurer le service en cuisine.
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PRÉPOSÉ À LA RÉCEPTION
Sous la supervision de la direction de la réception, le ou la préposé(e) à la réception a pour principale responsabilité de voir à effectuer le service à la clientèle selon les politiques et procédures de L’HMPN et en respectant les standards de service.
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PRÉPOSÉ À L’ENTRETIEN MÉNAGER
Sous la supervision de la direction de l’entretien ménager, le préposé à l’entretien ménager (l’équipier) effectue l’entretien des espaces publics.
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PRÉPOSÉ AUX CHAMBRES
Sous la supervision de la direction de l’entretien ménager le ou la préposé(e) aux chambres effectue l’entretien des chambres selon les standards établis.
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SERVEUR BANQUET
Sous la supervision du directeur de la restauration et des banquets et du maitre d’hôtel banquets, le serveur doit offrir un excellent service de nourriture et de boissons à notre clientèle.
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